Samsun Ekonomi Zirvesi kapsamında, Kültür Yolu Festivallerinin Gastronomi Ekonomisine Katkısı başlıklı panel yapıldı.
Panelde, Bafra Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi ve TÜRES Samsun Başkanı Niyazi Kesim, İSGİD Genel Başkanı ve TÜRES Samsun Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Aşçı, Türkiye İş Dünyası Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Celal Toprak ve Gastronomi Yazarı Talip Bayram konuşmacı olarak yer aldı.
Katılımcılar, Türkiye genelinde gastronomi turizminin gelişimi, festivallerin yerel mutfaklara sağladığı ekonomik katkı ve Samsun’un bu alandaki potansiyeli üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Programa Bafra Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Serdal Sefa Kocabaş ve Aypi A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Aydın da katılım sağlayarak destek verdi.
Etkinlikte, yerel lezzetlerin tanıtılması ve gastronomi temelli ekonomik kalkınma modelleri üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Zirveye bölgeden çok sayıda sektör temsilcisi, iş insanı ve akademisyen de ilgi gösterdi.