YÃœKLENÄ°YOR

Hakkımızda

Bafra Ticaret ve Sanayi Odası; 1903 yılında Eski Belediye Caddesinde kuruldu. O yıllarda tütün yetiÅŸtiriciliÄŸinde Bafra Türkiye'nin en önemli merkezi konumundaydı. Yerli ve Yabancı Tütün Tüccarlarının yöreye çok sık gelmesi ve ihracat nedeni ile oluÅŸan ihtiyaca cevap verebilmesi amacıyla kurulmuÅŸtur.Zaman…

Devamı

Ä°letiÅŸim Bilgileri

Telefon

0362 543 10 75
0362 542 58 48

E-Posta

info@bafratso.org.tr

Adres

Hacınabi Mah. Tekel Cd. No:53- Bafra/SAMSUN

Sezgin Arslan MasterChef’e Jüri Üyesi olarak katıldı

Bafra Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Sezgin Arslan, Trabzon'da gerçekleşen MasterChef Takımların Dokunulmazlık Oyunu Mücadelesi bölümünde jüri üyesi olarak katıldı. Programda Türk somonunun piyasadaki yeri, üretim şekli ve kalitesi hakkında bilgiler vermiş ve tanıtımını gerçekleştirmiştir. 

Sezgin Arslan konuşmasında "Somon ihracatında ülkemiz son 5 yılda uluslararası pazarlara açılmış bulunmaktadır. Türk somonumuz, İç Anadolu'da ve Türkiye'nin birçok yerindeki temiz kaynak sularında yetişen yavruların Karadeniz'e veya iç barajlara aktarılmasıyla üretilmektedir. Karadeniz'in kendi yapısından kaynaklı olarak Türk somonunun lezzeti ortaya çıkmaktadır. İddia edebiliriz ki uluslararası birçok somondan, hatta hepsinden daha kaliteli olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle son zamanlarda ülkemizde işleme tesislerinin modernizasyonlarının yapılması ve yem sektöründeki teknolojiye uygun yatırımların gerçekleştirilmesi, bu balığın daha kaliteli protein ve besleyici yağlar açısından daha değerli bir balık olmasını sağlamaktadır" dedi.